スポンサーサイト 

--/--/--
--. --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[edit]

CM: --
TB: --

page top

たぶんオデュッセイア 

2016/11/15
Tue. 07:52



<オデュッセイア>


オデュッセイアとライラを隣同士にしているので、どっちが咲いているのか分からなくなっていますが・・・

色的にはオデュッセイアのような・・・


花の形がなんか違うような・・・

もっとフリフリの花びらだった気がするのですが・・・

夏の花と違って大きな花を着けてくれたので、帰ったら玄関に飾ろうと思います。




 
スポンサーサイト

[edit]

CM: 2
TB: --

page top

今度はオデュッセイアが咲いた 

2016/10/06
Thu. 08:56



<オデュッセイア>


台風一過でスッキリ晴れていますが、強風が吹き荒れている福島です。

バラの鉢が数個倒れていました。


そんななか、ライラに続いてオデュッセイアが咲きました。

撮影時には曇っていたので、本来の色が出ている感じです。


そして秋ですね~

バラの上には、ご覧のようなオリーブが色づいてきました。


20161006-3.jpg


このオリーブは「カヨンヌ」という品種です。

早生なので、そろそろ収穫時期です。

週末には、鳥のえさになる分だけ残して収穫して、新漬けを作ります。


そして、他の品種はまだまだ青いです。
もう少し熟させてから収穫となります。


20161006-5.jpg

ちなみにこちらは果実が最大級となる希少品種のジャンボカラマタ。

上のカヨンヌと比べて全然青いのがお分かりになるでしょう。

油分をたっぷりと溜め込んでいる最中なので、もう少しのガマンです。

さて、このオリーブは、生では食べれません。
渋柿と同じ感じです。

渋柿の場合は焼酎で渋を抜きますが、オリーブの場合は苛性ソーダという薬を使って一気に渋を抜きます。


オリーブは新漬けだけでなく、実をそのままメープルシロップに入れただけのシロップ漬けなどもできます。
この場合は真っ黒になるまで樹上で熟させます。

ほろ苦いシロップをアイスなどに掛けて食べると、美味しいですよ~
少量の実でも作れるのでオススメです!!




 

 

[edit]

CM: 0
TB: --

page top

とても小さなオデュッセイアちゃん 

2016/08/23
Tue. 08:33



<オデュッセイア>


東日本を縦断した台風の影響も福島に限っては、それほどの被害はなかったようです。


とはいえ、我が家の庭に限ってはバッタバッタと鉢が倒れておりました。

せっかく肥料をやったのに・・・

全部こぼれている鉢も・・・


そんななか、非常に非常に非常に小さなオデュッセイアが(笑


風に煽られてピンボケになりましたが、雰囲気だけも・・・


そして・・・我が家ではオリーブの木の周りにバラを配置しているのですが、そのオリーブも水分を含んで
プックリと膨らんでいます。


20160823-4.jpg

<オリーブ:ジャンボカラマタ>

オリーブの中では最大級の実をつける超がつくほどの希少品種。

オリーブは異なる品種がないと受粉がうまくいきません。

我が家では、ジャンボカラマタのほかにカラマタ、アザパ、バロウニ、カヨンヌ、など約20品種超の鉢があります。

なので、受粉はバッチリ。

このオリーブは秋になると収穫して、自家製のオリーブ新漬けをつくります。

ハーブソルトでつけるとワインにピッタリ。

今年はオリーブを肴にワインやビールを飲みながら、バラを見る・・・

いよいよ実現できそうな感じです。




 

[edit]

CM: 4
TB: --

page top

咲いてくれたオデュッセイア 

2016/07/25
Mon. 08:26



<オデュッセイア>


ようやく咲いてくれたオデュッセイア。

ポツンと1つだけ・・・

もっと深い赤をイメージしていたのですが・・・

でも、この1つだけでもあるのとないのでは、玄関の印象が全く違うような感じです。





 

[edit]

CM: 4
TB: --

page top

オデュッセイアの新苗到着 

2016/06/11
Sat. 16:43

20160611-2.jpg

<オデュッセイア>


金曜日は、有給休暇をとってお庭のDIYを・・・

物凄い日差しでコンガリと焼けました。

それと物凄い筋肉痛で・・・w


そんな翌土曜日・・・

予約をしていたオデュッセイアが到着。

暑さでシンナリ・・・

急いでお水を・・・




 

[edit]

CM: 4
TB: --

page top

2017-08

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。